De munt plant is een van de meest gebruikte kruiden wereldwijd. Het wordt gewaardeerd om zijn rijke en unieke geur en smaak. Het heeft ook een verscheidenheid van toepassingen. Naast een gewilde kruid, heeft het een kleurrijke culturele geschiedenis.
Kweken van de Plant Mint
De plant is over het algemeen gemakkelijk om te kweken in een kruidentuin. Het groeit met succes waar de bodem vochtig is. De bladeren van de meeste soorten zijn vaag aan de bovenzijde, en hebben gekartelde randen met kleine punten rond de omtrek. De plant verspreidt zich gemakkelijk op zonnige of gedeeltelijk schaduwrijke locaties in vele klimaten. Om het opgenomen, is het een goed idee om te omringen met een barrière die is ten minste 10 centimeter diep voor planten. Dit helpt om te voorkomen dat het verzenden van lopers buiten het gebied dat u wilt te beperken. Een andere optie is om te groeien in een container.
Mythologie en geschiedenis
In de oude Romeinse mythologie, wordt munt gezegd dat het afkomstig is van een nimf personage. Minthe was een jonge en mooie nimf die werd een Meesteres te Pluto. Pluto de vrouw, Persephone zich bewust werd van Pluto de relatie met Minthe, en Minthe omgezet in een bodembedekker plant die voortdurend zou worden vertrapt. Pluto was niet in staat om de Persephone spell ongedaan te maken, maar hij was in staat om een positieve draai op het: Minthe zou geven een prachtige geur, die krachtiger zijn zou wanneer de bladeren werden afgelegd op af.
Dit kruid tuinplant heeft een deel in de oude Griekse mythologie ook. Zoals het verhaal gaat, waren twee vreemden op reis door een dorp. Niemand in het dorp aangeboden hen eten, drinken of appartement, behalve een bejaarde echtpaar, wiens namen Baucis en Philemon werden. Voordat de gasten zitten voor een maaltijd, veegde de gastvrije paar de tabel naar beneden met pepermunt geurende bladeren te frissen en schoon te maken. Later werd onthuld dat de twee vreemdelingen eigenlijk een Hermes waren en Zeus. Zeus gezegend het bescheiden huis en munt is sindsdien een symbool van gastvrijheid.
Door de eeuwen heen, zijn de bladeren van de plant geweest gewaardeerd ten zeerste. In feite, hints historische literatuur dat het kan zijn gebruikt als geld in sommige situaties, of had een hoge waarde van de handel.
Toepassingen
Deze plant heeft verschillende medicinale toepassingen, waardoor het een belangrijke aanvulling op een kruidentuin. Het wordt gebruikt in een thee om te kalmeren van brandend maagzuur, verminderen van winderigheid, stimuleren eetlust, en helpen met andere gastro-intestinale maladies. Actuele kompressen kunnen ook worden gemaakt om pijn te verminderen. Pepermunt essentiële olie is een diepe doordringende olie dat helpt om spieren te ontspannen. Vanwege dit, het is soms een onderdeel van spier ontspanning oliën en ter bestrijding van menstruele krampen is gebruikt. Het is ook gebruikt als een natuurlijk afschrikmiddel voor knaagdieren en sommige insecten zoals vlooien en muggen.
Voedsel en aroma 's
Vanwege zijn sterke en aangenaam aroma, wordt het gebruikt in luchtverfrissers, lotions, potpourris en vele andere geurige producten. Het aroma van de munt is op grote schaal gebruikt. Het wordt gebruikt in desserts, snoepjes, geneesmiddelen, tandpasta, GOM, en nog veel meer. De bladeren geven ook een uitbarsting van verfrissende smaak in salades en andere culinaire stukken. Met deze bladeren in uw eigen kruidentuin, kunt u ze gebruiken wanneer u ze nodig hebt!
Aardbei Mint salade
Een hoofd van boter Sla uitgesneden
30-40 vers hele spearmint verlaat
1 avocado in kleine stukjes gesneden
1 pond verse aardbeien uitgesneden
¾ kopje geroosterde amandel lonten
¾ kopje fetakaas
Toss met of zonder dressing (recept hieronder) en dienen.
Dressing (optioneel)
¼ kop olijfolie
½ kopje verse aardbeien gepureerd
2 theelepels balsamico azijn
¼ kopje water
2 theelepel suiker
¼ theelepel zout